tag:blogger.com,1999:blog-28965492069102109532024-03-20T08:28:35.137+01:00La Cocina Vegetariana de PatriRecetario de platos Vegetarianos y VeganosPatriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-23369629218817501202012-04-03T14:14:00.000+02:002012-04-03T14:14:03.942+02:00Sopas de ajo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ingredientes:<ul>
<li><i>10 dientes de ajo</i></li>
<li><i>1 Barra de pan</i></li>
<li><i>1/4 Chorizo vegano (gran chorizo)</i></li>
<li><i>1 Cucharada de pimenton dulce o picante (al gusto)</i></li>
<li><i>Agua</i></li>
<li><i>Aceite</i></li>
<li><i>Sal</i></li>
</ul>
Elaboracion:<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><i><br /></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rwExPQM5IBZ_rF03h0AB9BTZg8StZ7He7xL6B8MC4LviHdYYsUelp0xS-KMpYJtxlso2_9wNgkADU0sqoD9oayVOvSh9vkzLTVGc2e2NRoNBCiQPIBb3TmhaqnQnxzTRtgOUKJQ1NQ/s1600/sopas-de-ajo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8rwExPQM5IBZ_rF03h0AB9BTZg8StZ7He7xL6B8MC4LviHdYYsUelp0xS-KMpYJtxlso2_9wNgkADU0sqoD9oayVOvSh9vkzLTVGc2e2NRoNBCiQPIBb3TmhaqnQnxzTRtgOUKJQ1NQ/s320/sopas-de-ajo.jpg" width="238" /></a></div>
<i>Ponemos un chorro importante de aceite a calentar en una cazuela. Y cuando el aceite este caliente empezaremos por sofreir los ajos, seguido de el chorizo muy fritito y por último el pan y el pimentón, tostandolo un poquito. Si hiciera falta añadir un poco mas de aceite cuando estamos tostando el pan, se añade. <br /><br /> Llega el momento de colmar el sofrito con agua, añadiremos un poco más por aquello de la evaporación. <br /><br />Un poco de sal al gusto y dejar cocer unos 15 minutos y después retirar. </i><div>
<i><br /> Voila!</i></div>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com1Madrid, España40.4166909 -3.7003454000000640.2509674 -3.88584290000006 40.5824144 -3.5148479000000603tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-11650522203256380502011-11-20T21:01:00.004+01:002012-04-03T17:06:32.676+02:00Arroz con Patatas y Setas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnd930YSbO9X42fvkjbYJV0sQBAA5uMt64H_KRzxO3aNovnoPSQHe10cCS-r1SypYVZSx2SQO74ekmeWYV_pkXBxkY753S30fw2791j186F7wpQFx5vRS6YNdnoTNFww-Rk3wwke33XA/s1600/patatas-con-setas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnd930YSbO9X42fvkjbYJV0sQBAA5uMt64H_KRzxO3aNovnoPSQHe10cCS-r1SypYVZSx2SQO74ekmeWYV_pkXBxkY753S30fw2791j186F7wpQFx5vRS6YNdnoTNFww-Rk3wwke33XA/s1600/patatas-con-setas.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-6899295281160836032011-11-20T21:00:00.006+01:002012-04-03T15:22:08.610+02:00Crema de Calabacín<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Esta receta es muy pero que muy sencilla ideal para hacer una cena ligera o como primer plato.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfq3nK1kLjiGtQX7icDKRcA1pzc2WHreu2hKAyWKSZlDGklym7ilw6oUneoJEQnxIbqw8JhCujxepSN7a2F-ZK4DJ9B7QVGewn95CeUD5VMUTKWE9QiXstfpD4WKCJj7UcHBdSVJI0_g/s1600/crema-calabacin.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfq3nK1kLjiGtQX7icDKRcA1pzc2WHreu2hKAyWKSZlDGklym7ilw6oUneoJEQnxIbqw8JhCujxepSN7a2F-ZK4DJ9B7QVGewn95CeUD5VMUTKWE9QiXstfpD4WKCJj7UcHBdSVJI0_g/s400/crema-calabacin.jpg" width="297" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Ingredientes</i></u>:<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 Calabacines</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 Patata grande</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 o 3 quesitos (al gusto del consumidor)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Agua</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pimienta<br />
<br />
<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
Cortamos los calabacines y las patatas en trozos medianos, los echamos en una olla y cubrimos con agua. Es importante dejar la piel del calabacín ya que es la que contiene todas las vitaminas y nutrientes de la verdura. Añadimos sal al gusto. Dejamos cocer 20 minutos y batimos hasta que veamos que se ha mezclado bien. Echamos los quesitos y volvemos a batir.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Servir con un poquito de pimienta.</span>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-10977895847816841352011-11-20T20:59:00.003+01:002012-04-03T17:08:52.095+02:00Espaguetis a la boloñesa con soja texturizada<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bueno, hoy toca espaguetis a la boloñesa pero sustituyendo la carne picada por soja texturizada. La soja texturizada es muy buena opción como sustita de la carne y se puede utilizar para infinidad de recetas que ya os iré colgando poco a poco...</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVnTLA3es75PyqMZYvPUOL6RDxmz-a37b-l9DmklC6-v1Kr1c70mwLFuEmM8imVhu6371zJVMo0oWty1lBsrICog_ExgTppeqi5qGZ6nqATzWIUEsi6k9yl-Hv8l_2uu_BScNmCHLVg/s1600/espaguettis-bolonesa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsVnTLA3es75PyqMZYvPUOL6RDxmz-a37b-l9DmklC6-v1Kr1c70mwLFuEmM8imVhu6371zJVMo0oWty1lBsrICog_ExgTppeqi5qGZ6nqATzWIUEsi6k9yl-Hv8l_2uu_BScNmCHLVg/s1600/espaguettis-bolonesa.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><u>Ingredientes</u></i>:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">500 gr. de espaguetis</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 taza de soja texturizada de la mas pequeña</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 chorrito de Soja</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 Cebolla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 Pimiento</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 diente de ajo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Un chorrito de vino blanco</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tomate frito</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Orégano</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sal</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cocemos los espaguetis y vamos preparando la boloñesa.</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparar la soja texturizada es muy fácil. Vertemos un poco de agua templada con un chorro de soja y añadimos la soja texturizada. Dejamos 5 minutos. Cortamos la cebolla, el ajo y el pimiento muy picadito y vamos refriendo. Cuando esté dorado echamos la soja texturizada y le añadimos el agua en la que ha estado en remojo la soja para que coja mas sabor. A los 5 minutos añadimos el vino blanco (un chorrito) y ya dejamos unos 15 minutos o hasta que haya absorbido todo el líquido. Cuando esté listo echamos el tomate y dejamos unos minutos. Retiramos del fuego y añadimos los espaguetis. </span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Le echamos un poco de óregano por encima y ya está listo para poder comer y descubrir este plato. Cada día me sorprendo mas de las alternativas que tenemos los vegetarianos para poder comer de todo... </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Buon appetito!!!!!</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-37620408182910627182011-11-17T17:09:00.007+01:002012-04-03T17:14:18.242+02:00Croquetas de Coliflor<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Esta receta es muy facil de elaborar y os puedo asegurar que merece la pena probarla.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Ingredientes</i></u>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 coliflor grande</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 Huevo (se puede suprimir para Veganos)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pan rallado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sal<br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0Vd1AK7YAqmeStJnxipFZdoxMbQH85cvG1vcNmBcSOGPTtPvwyEntJT0nbiuy3ktCLrK8-vm2SkjVdlClB8QYOutLOfs0sgvfby2GCJcCsb8rgnv5lhbDXyZQyOGnyGHZXCDisUfDw/s1600/croquetas-de-coliflor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv0Vd1AK7YAqmeStJnxipFZdoxMbQH85cvG1vcNmBcSOGPTtPvwyEntJT0nbiuy3ktCLrK8-vm2SkjVdlClB8QYOutLOfs0sgvfby2GCJcCsb8rgnv5lhbDXyZQyOGnyGHZXCDisUfDw/s1600/croquetas-de-coliflor.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cortamos la coliflor y la cocemos con sal unos 15 minutos, que no quede ni demasiado blanda ni demasiado cruda. Mientras que termina cortamos la cebolla y los ajos, todo muy picadito, lo echamos a la sartén y lo refreímos hasta que se dore. Luego añadimos la coliflor y removemos todo picando la coliflor con la pala hasta que quede un poco compacto pero que notemos los trozos de coliflor. Lo dejamos 10 minutos a fuego medio y movemos de vez en cuando. Cuando pasen los 10 minutos añadimos un huevo, removemos todo y luego pan rallado, seguimos removiendo hasta que veamos que ha quedado homogéneo para poder hacer las albóndigas.<br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dejamos enfriar un poco y ya podemos empezar a hacer las albóndigas. Una vez que las tengamos hechas, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos.<br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para los veganos, podemos echarle "no egg" para rebozarlas y para la masa de las albóndigas habría que echarle un poco de mas pan rallado hasta que veáis que queda homogéneo. El no egg lo puedes encontrar el algunos supermercados o en una tienda de productos veganos o ecológicos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Luego se puede combinar con varios tipos de salsa. Yo la última vez las acompañe con tomate frito casero y estaban buenísimas.</span></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-82890224392133936202011-11-14T23:38:00.002+01:002011-11-22T21:01:50.169+01:00Cazueleta de arroz caldosoEsta receta esta sacada de una de las mejores paginas web de cocina vegana que jamás he leido. Este es mi primer elogio de los muchos que haré a creativegan.net, una pagina española de como cocinar sin sufrimiento animal y con mucho pero que mucho estilo.<br />
<br />
Dificultad: media<br />
Tiempo de preparación: 35 minutos<br />
Raciones: para 4 personas<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKOGBJl-sldr-ofGW72-E1kg0bODJC-ndSTDz9a-oadFF1VR6h8IFevP8N_OXiVgty5ChacwVj80omNA25JhEzB_V3Ysozke4J6bEeDVPfhNBVDOvt6VlezGjr3r3gUqISKGXHrBDg7Q/s640/blogger-image-704290034.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKOGBJl-sldr-ofGW72-E1kg0bODJC-ndSTDz9a-oadFF1VR6h8IFevP8N_OXiVgty5ChacwVj80omNA25JhEzB_V3Ysozke4J6bEeDVPfhNBVDOvt6VlezGjr3r3gUqISKGXHrBDg7Q/s320/blogger-image-704290034.jpg" width="239" /></a>Ingredientes:<br />
<br />
300 g de arroz arborio o de risotto<br />
1 cebolla<br />
1 patata<br />
2 zanahorias<br />
100 g de judías verdes<br />
50 g de guisantes<br />
200 g de tomates cherry<br />
50 g de margarina 100% vegetal<br />
1 pastilla de caldo de verduras<br />
2 dientes de ajo<br />
perejil<br />
pimienta negra<br />
sal<br />
<br />
<br />
Lavar las verduras. Machacar el ajo y cortar el resto de las verduras en trocitos. En una sartén honda, derretir la margarina y sofreir las verduras. Agregar el arroz, las especias y la sal y remover bien. Poner a fuego medio y agregar 1,5 litros de agua y la pastilla de caldo de verduras. Dejar cocer 15 minutos removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego y servir en platos de barro para que conserve el calor.Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-72196602681420031712011-11-14T23:04:00.004+01:002011-12-15T15:52:56.073+01:00Asado de Seitán<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hoy vamos a hacer un asado para saborear de una forma diferente el seitán (que podeis conseguirlo en cualquier herbolario o hacerlo vosotros mismos). Con una receta sencilla </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">extraída de internet de la página http://www.sinhuevo.blogspot.com pero con unas modificaciones para acercarnos mas a nuestros gustos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio9X-fPfI7xbMB2dRDwdSwrV6e4Ku1ghzl8mk3AdXjJAQASEXve9JA3z0ukcO5FKAcWD_jwA2LHUSMSsHSYReqUXcRsAoPum2PhBjWvC2nsktMYI-mwnPhyphenhypheng0mFS9fP6AxNngwi1oWeA/s1600/blogger-image-1492181508.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio9X-fPfI7xbMB2dRDwdSwrV6e4Ku1ghzl8mk3AdXjJAQASEXve9JA3z0ukcO5FKAcWD_jwA2LHUSMSsHSYReqUXcRsAoPum2PhBjWvC2nsktMYI-mwnPhyphenhypheng0mFS9fP6AxNngwi1oWeA/s320/blogger-image-1492181508.jpg" width="239" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Ingredientes</i></u>:<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">260 gr. de Seitán</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 Patatas medianas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 Dientes de ajo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 Tomates medianos maduritos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3/4 de cebolla grande</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 vaso de vino blanco</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 vaso de aceite</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 Cucharadita de pimentón dulce</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 Ñora</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">El jugo de medio limón</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 Pimiento verde pequeño</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 Pimiento rojo pequeño</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tomillo, Orégano y Sal al gusto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u>Preparación</u>:<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lavamos los tomates y los pimientos y los cortamos en rodajas, cortamos la cebolla, un ajo y las patatas y lo ponemos sobre la base de una cazuela de barro con el aceite. Posteriormente colocamos el seitán cortado en trozos pequeños para que agarren mejor el sabor, echamos medio vaso de vino y removemos todo. A continuación precalentamos el hormo a 220º para que vaya tomando temperatura y mientras tanto, hacemos la salsa. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Salsa</i></u>:<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mezclamos en la batidora 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de moca de pimentón dulce, 1/3 vaso de aceite, 1 ñora, el jugo de medio limón con sal al gusto y batimos todo. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><i>Último paso:<br />
</i></u></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Echamos por encima la salsa y espolvoreamos un poco de tomillo y orégano. Metemos en el horno entre 45 min. y 1 hora depende del horno y movemos un poco a la mitad del asado.<br />
<br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Esperamos que os guste!!</span>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2896549206910210953.post-45940252529405941892011-05-07T13:30:00.001+02:002011-11-22T21:08:30.826+01:00Espinacas con Garbanzos<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Dificultad: Fácil</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tiempo Medio: 30 min.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_PpS1PH2XjvVX_1TDbAfLaj_jtcAfpTiWZ6b_tnEn1_PV3NhvlEoHWfoxOPbtheZQON2f11_rdRyjvkQK3lNJaOOGGpkqOj4e_Iqopg2Rr8h6RPYOPhVkoZfknKB6-2QmXejF19UUg/s1600/IMG_2063.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="2" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_PpS1PH2XjvVX_1TDbAfLaj_jtcAfpTiWZ6b_tnEn1_PV3NhvlEoHWfoxOPbtheZQON2f11_rdRyjvkQK3lNJaOOGGpkqOj4e_Iqopg2Rr8h6RPYOPhVkoZfknKB6-2QmXejF19UUg/s320/IMG_2063.JPG" width="239" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><u>Ingredientes:</u></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 3 cucharadas de aceite de oliva</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 3 dientes de ajo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 pimiento verde</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 tomate maduro</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1/2 cebolla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 cucharadita de pimentón dulce</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 ñora</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 bote de espinacas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 bote de garbanzos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 3 cucharadas de tomate frito</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 cucharada de pan rallado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">· 1 pastilla de caldo vegetal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cortamos la ñora en trocitos pequeños y la metemos en agua. Mientras, cortamos muy picadito la cebolla, los ajos y el pimiento y lo refreímos hasta que la cebolla esté transparente. Echamos el tomate cortado en cuadrados pequeños, el comino, el pimentón y la ñora y volvemos a dejar 5 minutos. Quitamos el agua de las espinacas y lo dejamos a parte para echarlo al final y enjuagamos bien los garbanzos. Echamos junto al refrito los garbanzos y las espinacas dejamos un poco que se mezcle bien y añadimos el caldo de las espinacas, el tomate frito y la cucharadita de pan rallado. Lo dejamos 15 minutos y a comer!</span>Patriciahttp://www.blogger.com/profile/18279932255438270318noreply@blogger.com2